几个快餐连锁店已经排队了战斗,在寻求成为2021年快餐养鸡战争的胜利中执行他们的战略。
根据A. 商业内幕报告,还有另一个链条,计划进入遗传 - 塔可钟.
商业内幕 引用Taco Bell的全球首席食品创新官Liz Matthews,他告诉他们“客户可以期望在2021年到鸡肉时从链中看到重要的菜单创新。”
在最近的采访中,马修斯告诉 商业内幕:“我喜欢看竞争对手。”她说:“我认为很多球员都有很好的工作,但我会说的是,我们会用我们要在鸡肉上做的事情打断。”
在过去, 塔可钟 提供了几种炸鸡选择,是 报告 注意到,包括2019年两个城市的鸡肉招标试运行;在2017年,“赤裸的鸡肉Chalupa” - 一个使用炸鸡作为其壳的Chalupa - 自首次亮相以来的重复限制时间。
新的炸鸡肉提供是什么?
塔可钟宣布他们计划进入2021年快餐鸡战,但他们还没有揭示他们的炸鸡武器。 “神秘鸡肉菜单项是更广泛的范围的一部分 新的和返回物品 在2021年,达到Taco Bell的菜单,“ 报告 said.
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2021年在2019年开始播种的鸡肉重新战斗。
2019年,鸡肉三明治统治党的战斗开始悄然。
A 餐厅业务报告召回2019年8月12日,推出职业邮鱼的炸鸡三明治“在很大意被忽视”。“
但是,当竞争对手的小鸡 - 在Twitter上吹捧其三明治时,霍普卡开始了。
职业职业统计学,链条的“温柔推文滴水与南方魅力”促使社交媒体狂热, 餐厅业务 said.
这种社交媒体练习跨越职业博士的职业博士学位的人们的注意力,而且在一周内,巨大的客户在职位的地方出门。其中许多人“完全卖掉了当天的炸鸡三明治,” 报告 said.
炸鸡三明治的成功“在2019年第四季度报告的职业商店销售额的38%跳跃”是普遍负责“ - 和其他连锁店注意到 报告 说。他们也想要“一块行动”。
餐厅业务 注意到有些链已经有一个鸡肉三明治,但需要升级,而其他人已经在职业职位之前的作品中升级,而其他人则仍然看到该类别的潜力,并开始开发他们希望的产品“可能会在其余的休息之上。“
随着新的炸鸡三明治开始出现在现场,“战斗线被绘制” 餐厅业务 报道。夹心组分最常被新竞争者吹捧,包括“更大,榨汁机乳房圆角,优质面包和酥皮泡菜切片”。
这里’s a timeline of the chicken-sandwich war and a list of its contenders:
这 餐厅业务 报告说明,在过去的18个月中,至少有20个新链已经进入了鸡肉三明治战争。
这里’s the list of major players, compiled by 餐厅业务,包括如何以及何时“行进到战斗”:
2019年8月 - 北菲斯安那州厨房, 炸鸡三明治
“脆皮炸鸡乳房配上泡菜,用一个选择的梅奥或辛辣的Cajun酱汁握住,并分层在苔藓上。”
5月2020年5月 - 金小鸡, 大的&金鸡三明治
“五盎司培养的鸡胸肉内圆角,用经验丰富的面粉,蘸糊涂,炒;顶部搭配典型Zing酱和泡菜在房子烘焙的酵母面包上。“
5月2020年 - 肯德基
“这次升级在测试中推出了国家;双面包屑的超脆皮鸡内圆角,厚泡菜切片和酱油奶油奶油包子上。辛辣的版本也可用。“
7月2020年7月 - Fatburger,国王的夏威夷脆皮鸡三明治
“用国王的夏威夷小圆面包升高,它是用手面包脆皮的鸡,炒的鳄梨片,水牛的中酱和泡菜。”
9月2020年9月 - Chick-fil-a,蜂蜜辣椒pimento鸡三明治
“目前在考试中,这种原件的更新功能鸡肉圆角淋上蜂蜜,配上奶酪,并在温暖的烤面包上供应温和腌制的墨西哥湾。”
2020年10月 - 教堂,教堂的鸡三明治
“鸡胸肉内圆角用教堂的专有调味料,煮熟的酥脆,涂上烤的奶油蛋白包,用蜂蜜黄油刷,并用嘎吱嘎吱的泡菜和蛋黄酱。辛辣的版本也可用。“
10月20日 - Wendy, 经典鸡三明治
“升级原件,具有溢价,脆皮鸡内圆角,上面有梅奥,生菜,西红柿和泡菜。”
10月20日 - Zaxby的,签名 鸡三明治
“双手面包鸡胸肉,炒并在黄油上供应,烤碎片面包,厚泡菜切片和选择的Zax酱或辣扎克酱。”
10月20日 - Burgerfi, 辣鸡肉三明治
“酥脆培养的鸡胸肉配上墨西哥胡椒腌汁,热蜂蜜和辣酱在马铃薯面包上。”
10月20日 - 福库,辣鸡桑托
“大卫昌的入口是一个在Habanero盐水中腌制的无骨鸡胸肉,用米粉/全用面粉混纺和油炸,然后用kimchi-derfed mayo和泡菜切片在马铃薯面包上。”
2020年12月 - 杰克在盒子里, 克鲁塞三明治
“脆皮鸡内圆角上面用泡菜切片和奶油蛋卷小圆面包上的“神秘酱”。“
1月2021年1月 - Carl的Jr.,Blt Ranch大鸡三明治
“酥脆的鸡肉圆角与南方香料拂尘,配上培根,莴苣和番茄。”
1月2021年1月 - 摇柄, 韩式式炸鸡肉三明治
“脆皮鸡胸叠釉面上戴朱坎酱在白丘酱上面,上面用芝麻籽。”
2021年2月 - 麦当劳,脆皮鸡肉三明治
“白肉鸡丝绒配上腌炉上的泡菜卷。两种变化包括辣鸡肉三明治,和豪华鸡肉夹心生菜和番茄。“
仍然竞争者计划在2021年进入战争。
除了Taco Bell,还有其他竞争者加入战争。
根据1月13日 餐厅业务报告,汉堡国王高管与大型运营商Carrols,Syracuse,N.Y.为基础的特许经营者,本周早些时候向投资者告诉了投资者,它计划推出鸡肉三明治的升级,并在5月份的餐厅建成卷展览。
餐厅业务 被引用的Carrols,谁描述了三明治升级为“手绘,有点独特,因为它是用新鲜的鸡肉制造的而不是冷冻。”
在今天提供给Pennlive的公告中, 波士顿市场 透露它将作为竞争者进入其全新,“OH-YEAH-YOU-GONNA-SWEAT”,Nashville热脆皮鸡肉三明治。
“Rotisserie一切专家”将他们的第一个脆皮鸡肉三明治描述为“酥脆的鸡胸肉,烟熏纳什维尔辣酱,泡菜和牧场上扮演奶油蛋白面包。”该公告称,这款波士顿市场新人将在18岁开始,将在有限的时间内为“调查您的味蕾”。
波士顿市场总裁Randy Miller在一份声明中表示:“2020年落后于我们,鸡三明治战争也是如此。我们一直在推出我们的烤箱中的热量超过30年,我们的新纳什维尔热脆皮鸡肉三明治证明,这个国家只有一个鸡专家的空间。波士顿市场始终是国王,“
谁开始战争?
该类别的鸡肉三明治战争和日益增长的竞争可能归因于巨大的成功 Chick-fil-a - “在美国的增长最快的大餐馆连锁店,现在是第三大国内概念” 餐厅业务 stated.
该链仍然将自己吹捧为“原始鸡三明治的家”,随着这些战争所证明的,我们已经注意到了“吃Mor Chikin”的呼吁。
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