装饰抓斗&去哈里斯堡打开三明治,谷物碗和肉桂卷

装饰抓斗& Go

卡利·阿尔瓦尼塔基斯(Callie Alvanitakis),Deco Grab的拥有者&Go,将在接下来的几周内在哈里斯堡第三街240号开设餐厅。 摄影:Missy Weidenhof

Callie Alvanitakis是一位内心的艺术书呆子。

因此,当她注视着哈里斯堡的Payne-Shoemaker大楼的一楼开设一家餐厅时,她爱上了高层装饰艺术风格。该建筑建于1929年,具有宏伟的螺旋形装饰和华丽的装饰。

2月1日,Alvanitakis开业 装饰抓斗& Go, 在第三街240号的大楼内提供早餐和午餐的快速服务点。工作日为工作日上午7点至下午3点。

“我希望我的视野与建筑物的美学联系在一起,” Alvanitakis说。

拥有艺术学士学位的20年餐厅资深人士表示,即使是在大流行期间,她也已经准备好应对自己的项目。这些年来,她在几家餐厅工作。最近,她在哈里斯堡草莓广场3号的Fresa Bistro担任经理。

“我看了很多。我做了很多我看到事情做得不错,看到了可以做得更好的事情,”她说。 “我认为现在需要快速,健康但又营养丰富。”

Deco的菜单将简化为四个三明治,沙拉和谷物碗以及冰沙,咖啡和茶。 Alvanitakis说,菜单旨在适应大流行期间的生活。将强调通过在线订购进行外卖和送货。

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三明治的选择范围从火腿和奶酪到鸡肉香蒜酱和带有橄榄奶酪的希腊鸡肉。将提供希腊,凯普莱斯和科布沙拉和谷物碗,包括扁豆,糙米或藜麦的选择。

“我想在那里放些谷物碗,因为它既丰盛又营养。我现在要和很多人说他们在办公桌前吃饭。” Alvanitakis说。

Deco还将为喜欢自制的肉桂卷等装饰留出空间,Alvanitakis预计这将很快成为标志性产品。此外,Deco将为哈里斯堡自己的Elementary Coffee Co.咖啡提供服务。

最终,当生活恢复正常时,Alvanitakis说Deco将成为人们使用Wifi并享用咖啡和小吃的地方。同时,她继续艺术主题,并计划在咖啡厅的墙壁上邀请当地艺术家。